Intervallfasten ist eine Ernährungsmethode, bei der man für eine bestimmte Zeit nichts isst. Die häufigste Methode ist die 16:8-Methode, bei der man 16 Stunden nichts isst und dann innerhalb von 8 Stunden isst. Es gibt verschiedene Arten von Intervallfasten, aber nicht alle sind gut untersucht. Intervallfasten kann helfen, Gewicht zu verlieren und den Blutzucker zu senken. Aber es gibt auch Nachteile und Risiken, die man beachten sollte.

Die Vorteile des Intervallfastens

Intervallfasten kann helfen, Gewicht zu verlieren und den Blutzucker zu senken. Es kann auch die Insulinresistenz verbessern und eine Fettleber reduzieren, besonders wenn man gleichzeitig Sport macht. Einige Studien zeigen, dass Intervallfasten positive Effekte auf die Gesundheit haben kann. Es kann auch helfen, den Blutdruck zu senken und die Blutfettwerte zu verbessern.

Eine Studie der University of Illinois in Chicago fand heraus, dass Intervallfasten in Kombination mit Sport die beste Methode ist, um eine Fettleber zu verbessern. Eine weitere Studie der University of Bath zeigte, dass Intervallfasten genauso gut zum Abnehmen ist wie andere Diäten, aber nicht besser. Eine Metaanalyse mit Menschen mit Diabetes beziehungsweise Übergewicht kam zu dem Ergebnis, dass Intervallfasten sich positiv auf Gewicht, Blutzucker, Blutdruck und Blutfette (Triglyceride) auswirkt.

Die Nachteile und Risiken des Intervallfastens

Intervallfasten ist nicht für jeden geeignet. Manche Menschen haben mehr Hunger und verlieren Muskelmasse. Es kann auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben, besonders bei Menschen mit bestimmten Krankheiten. Menschen mit Diabetes, Herzproblemen oder Essstörungen sollten besonders vorsichtig sein. Für gesunde Menschen kann es eine Möglichkeit sein, Gewicht zu verlieren, aber es ist kein Muss für ein gesundes Leben.

Eine Studie der Shanghai Jiao Tong University School of Medicine zeigte, dass Menschen, die mindestens 16-stündige Esspausen einlegten, fast doppelt so oft an einem Herz-Kreislauf-Ereignis starben wie jene, die öfter gegessen hatten. Diese Ergebnisse haben die Befürworter des Diättrends zurückhaltender gemacht. Es gab zwar viel Kritik an der Studie, unter anderem, weil sie von ihrem Design her gar keine Kausalität belegen kann. So ist es auch möglich, dass bereits kranke Menschen auf Mahlzeiten verzichteten, etwa um abzunehmen. Deren Sterblichkeit wäre dann eher wegen ihrer Grunderkrankung wie Diabetes und krankhaftem Übergewicht erhöht und nicht aufgrund der Esspausen.

Eine weitere Studie zeigte, dass Menschen, die das Frühstück ausließen, ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ II und eine höhere Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs hatten. Diese Studien liefern keine guten Argumente dafür, dass Intervallfasten gesund sein könnte.

Für wen ist Intervallfasten geeignet?

Intervallfasten ist nicht für jeden geeignet. Menschen mit bestimmten Krankheiten sollten vorsichtig sein oder ganz darauf verzichten. Dazu gehören Menschen mit Diabetes, Herzproblemen, Essstörungen und Krebserkrankungen. Auch Menschen über 50 Jahren sollten vorsichtig sein, da Intervallfasten den Muskelabbau fördern kann.

Für gesunde Menschen bis zum mittleren Alter kann es eine Möglichkeit sein, Gewicht zu verlieren. Aber es ist wichtig, auf seinen Körper zu hören und mit einem Arzt zu sprechen, bevor man mit dem Intervallfasten beginnt. Es ist auch wichtig, eine ausgewogene Ernährung und viel Bewegung in den Alltag zu integrieren.

Fazit

Intervallfasten kann eine Methode sein, um Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern. Aber es ist nicht für jeden geeignet und hat auch Nachteile und Risiken. Es ist wichtig, sich gut zu informieren und mit einem Arzt zu sprechen, bevor man mit dem Intervallfasten beginnt. Eine ausgewogene Ernährung und viel Bewegung sind ebenfalls wichtig für ein gesundes Leben.

Die Datengrundlage zum Intervallfasten ist sehr heterogen, was eine Beurteilung von Effekten schwierig macht. Es gibt viele Varianten des Intervallfastens, was die Vergleichbarkeit der Studien erschwert. Zudem sind die positiven Effekte des Intervallfastens oft nur kurzfristig und verschwinden, sobald man mit gleichwertiger Kalorienreduktion vergleicht.

Intervallfasten ist kein Allheilmittel und sollte mit Vorsicht betrachtet werden. Es ist wichtig, die individuellen Bedürfnisse und Gesundheitszustände zu berücksichtigen und gegebenenfalls professionellen Rat einzuholen.