Warum wird die Milch zurückgerufen?

Viele Hersteller von Säuglingsmilch haben ihre Produkte zurückgerufen. Dazu gehören bekannte Firmen wie Danone und Nestlé. Der Grund ist ein gefährliches Gift namens Cereulid. Dieses Gift kann in der Milch sein und macht Babys krank. Es verursacht Erbrechen und Durchfall. In seltenen Fällen kann es sogar lebensgefährlich sein.

Was ist Cereulid?

Cereulid ist ein Gift, das von bestimmten Bakterien produziert wird. Diese Bakterien heißen Bacillus cereus. Sie kommen oft in Lebensmitteln vor, zum Beispiel in Reis oder Milchprodukten. Normalerweise sind sie nicht gefährlich. Aber wenn sich die Bakterien vermehren, können sie das Gift bilden. Das passiert besonders, wenn die Milch zu lange steht.

Was sollen Eltern tun?

Eltern sollen die betroffene Milch nicht verwenden. Sie können auf der Website lebensmittelwarnung.de nachschauen, welche Produkte zurückgerufen wurden. Wenn sie unsicher sind, können sie auch beim Hersteller nachfragen. Wichtig ist, dass die Milch direkt nach dem Anrühren gegeben wird und nicht lange steht.