Unser Gehirn braucht viel Energie. Diese Energie kommt vor allem aus Zucker. Früher aßen die ersten Menschen viel Obst und Honig. Das gab ihnen den Zucker, den ihr Gehirn brauchte. Später lernten die Menschen, Pflanzen zu kochen. Gekochte Pflanzen geben noch mehr Zucker frei. Dadurch konnte das Gehirn der Menschen wachsen. Heute wissen wir, dass Zucker wichtig für unser Gehirn ist. Deshalb mögen viele Menschen Süßes so gern.
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