Forschung über Stoffwechsel und Kalorien
Herman Pontzer ist ein Wissenschaftler, der den Stoffwechsel von Menschen studiert. Er hat viel Zeit mit den Hadza in Tansania verbracht. Die Hadza sind Jäger und Sammler. Sie leben ohne moderne Technologie und bewegen sich viel.
Pontzer wollte herausfinden, wie viele Kalorien die Hadza verbrennen. Er dachte, sie verbrennen mehr Kalorien als Menschen in den USA oder Europa. Aber seine Forschung zeigte etwas anderes. Die Hadza verbrennen genauso viele Kalorien wie Menschen in industrialisierten Ländern.
Pontzer sagt, dass Sport allein nicht zum Abnehmen reicht. Man muss auch auf die Ernährung achten. Er erklärt, dass der Körper sich anpasst, wenn man mehr Sport macht. Der Körper verbraucht dann weniger Energie, wenn man sich ausruht.
Pontzer hat auch die Daasanach in Kenia studiert. Die Daasanach sind größer und schlanker als andere Menschen. Das hilft ihnen, in der Hitze zu leben. Pontzer sagt, dass genetische Unterschiede zwischen Menschen wichtig sind, aber die Idee von 'Rassen' nicht hilfreich ist.
