Ostfriesland liegt an der Nordsee. Deshalb gibt es dort viel Fisch. Ein beliebtes Essen sind Fischbrötchen. Sie kosten zwischen 3 und 5 Euro. Auf die Brötchen kommt fast immer Remoulade. Man kann auch Räucherfisch probieren, zum Beispiel Aal oder Scholle. Ein bekanntes Gericht ist Grünkohl mit Pinkelwurst. Pinkelwurst gibt es nur im Winter. Die Menschen in Ostfriesland trinken viel Tee. Sie nehmen dazu Sahne und Kandiszucker.
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